किचन डिज़ाइन करने से पहले किन किन बात को ध्यान में रखने की जरुरत है ?(Must read before Modular Kitchen Design)

by Prabhat Ranjan

घर को मॉडर्न लुक देने में किचन का रोल काफी अहम् होता है अगर अच्छे से किचन का डिज़ाइन किया जाये तो ना ही केवल किचन की आप durability बढ़ा सकते हैं बल्कि पुरे घर को एक अलग पहचान दे सकते हैं हम बात करने वाले हैं मॉडुलर किचन के बारे में. अगर हम निचे दिए हुए सारी बातों को ध्यान में रखेंगे तो हम खुद से अपने किचन की बेहतरीन डिज़ाइन कर सकते हैं, उसके लिए हमें इंटीरियर डिज़ाइनर को hire करने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी

लकड़ी का चुनाव - लकड़ी का सिलेक्शन प्रॉपर तरीके से करे जैसा की आप जानते है किचन एक ऐसा जगह होता है जहा वाटर का प्रवाह ज्यादा होता है और सफाई भी सबसे ज्यादा किचन में करनी होती है इसलिए लकड़ी का selection बहुत ही महत्वपूर्ण होता है कभी भी अच्छी क्वालिटी का वुड सेलेक्ट करें 710 ग्रेड की प्लाईवुड को preferred बोर्ड माना जाता है आप उसका इस्तेमाल आप बॉक्स बनाने के लिए कर सकते हैं ये वाटरप्रूफ बोर्ड होता है इसलिए वाटर एक्सपोज़ होने से बहुत ज्यादा खास फर्क नहीं पड़ता है और शटर के लिए आप ब्लॉक बोर्ड का इस्तेमाल कर सकते हैं 710 grade plywood थोड़ा कॉस्टली होता है इसलिए अगर बजट 710 प्लाईवुड के लिए allow नहीं करता है तो भी निचे वाले कैबिनेट में कम से कम 710 का ही इस्तेमाल करे और ऊपर वाले कैबिनेट में 303 ग्रेड का प्लाईवुड का इस्तेमाल कर सकते हैं अगर बजट की प्रॉब्लम न हो तो निचे वाले कैबिनेट में आप सेंचुरी ये Greenply का इस्तेमाल कर सकते हैं ये काफी स्ट्रांग और लॉन्ग लास्टिंग होता है शटर में WPC बोर्ड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं लेकिन काफी महंगा आता है MDF और पार्टिकल बोर्ड का इस्तेमाल तो बिलकुल न करें हमने एक डिटेल्ड वीडियो बना रखा है अगर आपके मन में कोई भी डाउट हो तो ये वीडियो Wood Selection देखने के बाद क्लियर हो जायेगा

लेमिनेट्स - किचन में लेमिनेट्स का रोल काफी महत्वपूर्ण होता है लेमिनेट्स के हमारे पास बहुत सारे ऑप्शन है अगर आपका किचन का साइज छोटा हो तो आप हाई ग्लॉसी लेमिनेट्स को recommend किया जाता है अगर बजट allow करता है तो आप PVC या Acrylic लेमिनेट्स के लिए जा सकते हैं इन लेमिनेट्स का इस्तेमाल किचन में काफी ज्यादा किया जा रहा है लेकिन अगर किचन में सूर्य का प्रकाश आने के चांस हो तो इस लेमिनेट्स को avoid कीजिये क्योकि सनलाइट आने से ये लेमिनेट्स बहुत जल्दी ख़राब होने लगता है हमने PVC लेमिनेट्स पर हमने एक डिटेल्स वीडियो बनाया है अगर आप डिटेल्स में PVC के बारे में जानकारी चाहते हैं तो इस लिंक PVC पर क्लिक करके आप वीडियो देख सकते हैं

काउंटर टॉप - आपको कॉउंटरटॉप के बहुत सारे ऑप्शन मिलते है ग्रेनाइट, मार्बल, Recycled ग्लास, Solid सरफेस, नैनो वाइट और भी बहुत सारे ऑप्शन है जिसका इस्तेमाल आप किचन कॉउंटरटॉप के लिए कर सकते हैं लेकिन कॉउंटरटॉप सेलेक्ट करते समय आप इस बात का ध्यान रखे की ये अच्छा दिखने के अलावा टिकाऊ, Stain resistent , heat resistent भी होना चाहिए जो हमें देखने होते हैं क्योकि किचन में सबसे ज्यादा काम कॉउंटरटॉप पर ही होता है इसलिए आपको इन सब बात को ध्यान में रखने की जरुरत है अगर आप वाइट कलर का कॉउंटरटॉप चाहते हैं तो नैनो वाइट का कॉउंटरटॉप आपके लिए बेहतर बिकल्प हो सकता है ये कॉउंटरटॉप बहुत ही बढ़िया होता है ये Stain resistent होता है, ये Heat resistent होता है बहुत ही आसानी इस दाग और धब्बा साफ़ हो जाता है भले ही वो दाग धब्बा कितना ही पुराना क्यों न हो लेकिन उसको इनस्टॉल करने को सोच रहे हैं तो आपको स्किल्ड वर्कर्स से ही काम करना होगा क्योकि वो काफी hard होता है और installation टाइम पर टूटने का चांस रहता है वैसे एक बार अच्छे से इनस्टॉल हो जाये तो कभी कोई प्रॉब्लम नहीं होगा इसके बारे में अगर आप और डिटेल्स में जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं तो आप इस लिंक Nano White पर क्लिक करके वीडियो देख सकते है ये एक review वीडियो है जिसमे आपको नैनो वाइट से रिलेटेड सारी जानकारी मिल जाएगी

बैकस्प्लैश - बैकस्प्लैश को भी आप अच्छे से प्लानिंग कर सकते हैं। किचन को कंट्रास्ट लुक देने में Backsplash एक अहम् रोल निभाता है, बैकस्प्लैश के लिए आप अच्छी क्वालिटी की टाइल्स , ग्रेनाइट या backpainted ग्लास का इस्तेमाल कर सकते है। Backpainted / toughened ग्लास अभी ट्रेंडिंग में है ये काफी अच्छा ऑप्शन होता है ये contrast लुक्स देता है किचन को लेकिन उसको इनस्टॉल करते समय कुछ बात को ध्यान में रखना पड़ता है मैंने पर एक डिटेल्स वीडियो बना रखा है अगर आप इस ऑप्शन पर और जायदा एक्स्प्लोर करना चाहते हैं तो आप इस लिंक Backpainted/Toughened Glass पर क्लिक करके देख सकते हैं जिसमे आपको डिटेल्स में जानकारी मिल जाएगी

Kitchen बास्केट - बास्केट डिफरेंट टाइप्स का आता है और वो अलग अलग रेंज में आता है तो आप बजट के अकॉर्डिंग आप उसकी प्लानिंग कर सकते हैं लेकिन चॅनेल्स जो उसके लिए इस्तेमाल करते हैं तो अगर आप अपने रहने लिए किचन बना रहे हैं तो सॉफ्ट क्लोजिंग चैनल रेकमेंड किया जाता है लेकिन आप घर को rent पर अपने घर को देना चाहते हैं तो नॉर्मल चैनल का ही इस्तेमाल करें

कलर कॉम्बिनेशन - कलर कॉम्बिनेशन भी बहुत ही महत्वपूर्ण होता है जो ट्रेंड के हिसाब से फॉलो करने होते हैं, किचन में कलर कॉम्बिनेशन भी मायने रखता है, हमने कलर कॉम्बिनेशन के लिए एक डिटेल में वीडियो बनाया है अगर आप वो वीडियो को देखना चाहते हैं तो इस लिंक Color Combination पर क्लिक करके देख सकते हैं

प्रोफाइल्स या नार्मल हैंडल - आज के समय में प्रोफाइल्स हैंडल का उपयोग मॉडुलर किचन में काफी ज्यादा किया जा रहा है लेकिन ये आप पर डिपेंडस करता है की आपको क्या पसंद है आपको जो भी पसंद हो पुरे किचन में उसका ही इस्तेमाल करें अगर आप लोअर कैबिनेट में प्रोफाइल्स का इस्तेमाल करते हैं तो upper कैबिनेट्स में भी प्रोफाइल्स का ही इस्तेमाल करे या लोअर कैबिनेट में नार्मल हैंडल्स का इस्तेमाल कर रहें हैं तो upper कैबिनेट में भी नार्मल हैंडल्स का ही इस्तेमाल करे लेटेस्ट ट्रेंड के अनुसार ये सही रहता है

फाल्स सीलिंग - बहुत सारे लोग फाल्स सीलिंग को किचन में करने की सलाह नहीं करते हैं लेकिन मैं आपको जरूर बोलूंगा की अगर आप फाल्स सीलिंग पुरे घर में कराते हैं तो किचन में भी जरूर प्लान कीजिये क्योकि इतना पैसा लगाने के बाद अगर किचन में फाल्स सीलिंग ना हो तो किचन फीका देखता है लेकिन इस बात का भी ध्यान रखे की चिमनी जरूर इनस्टॉल होनी चाहिए जिससे जो भी धुआँ या डस्ट हो वो चिमनी से बाहर निकलता रहे और आपका किचन का कलर जल्दी ख़राब ना हो सामान्य तौर पैर 2 तरह की फाल्स सीलिंग की सलाह दी जाती है जिप्सम और POP फाल्स सीलिंग. POP थोड़ा मजबूत होता है जिप्सम की तुलना में लेकिन जिप्सम बहुत ही आसानी से इनस्टॉल होता है उसमे बहुत डस्ट नहीं निकलता है और फिनिशिंग में ओवरआल Gypsum फाल्स सीलिंग अच्छा आता है लेकिन अगर आप फाल्स सीलिंग करना चाहते हैं तो फाल्स सीलिंग करने से पहले छोटी छोटी बातों को ध्यान में रखने की जरुरत होती है हमने एक डिटेल्स वीडियो बना रखा है आप इस लिंक False Ceiling पर क्लिक करने देख सकते हैं, अगर आप ये वीडियो देखेंगे तो तो जो भी छोटी छोटी जो गलती होने के चांस रहता है आप उस गलती से बच सकते हैं

पेंटिंग - अगर आपके घर के किचन का साइज छोटा हो तो आपके किचन का वाल का कलर लाइट होना चाहिए जिससे आपका घर स्पेसियस दीखता है

HOB - किचन को अच्छा लुक देने में hob का भी काफी इम्पोर्टेन्ट रोल होता है इसलिए अगर आपका बजट allow करे तो आप इसको जरूर किचन में लगाए लेकिन आपको HOB के लिए ग्रेनाइट में कटाई करनी पड़ती है तो पहले से ही खरीद कर ग्रेनाइट का काम करने वाले होते हैं उनको दे दें क्योकि इंस्टालेशन के टाइम पे कटाई हो जाये तो उसी समय आप फिक्स करा सकते हैं HOB को उसके साथ आपको कारपेंटर्स से भी coordinate करना होगा क्योकि जो किचन बास्केट जहा hob की कटाई करते हैं उसके आस पास होता है तो कारपेंटर से समझ कर ही उसकी प्लानिंग करें नहीं तो rework करना पर जाता है

Chimney - चिमनी की प्लानिंग पहले से करे 2-3 बातों को आपको बिशेष कर ध्यान में रखना होगा जो चिमनी की पाइप होता है उसके लिए कभी अपार्टमेंट में बिल्डर जो प्रावधान करता है उससे आपका पाइप दिखने लगता है तो उसके लिए आपको कभी कभी कोर cutting करनी होती है ताकि आप चिमनी वाले पाइप को hide कर सके दूसरी बात चिमनी अलग अलग साइज में आता है तो जब कारपेंटर कॉउंटरटॉप के ऊपर बॉक्स बनता है उसको चिमनी भी वह फिक्स करना होता है इसलिए चिमनी को पहले से खरीद कर दे दें ताकि कारपेंटर उसके अकॉर्डिंग एडजस्ट करे अगर आप पहले से उसको खरीद कर नहीं लाएंगे तो आपको प्रॉब्लम हो सकता है

Sink - सिंक को भी पहले से लाके ग्रेनाइट जो कटाई करते हैं उनको देना होगा ताकि ग्रेनाइट की उसके अनुसार कटाई कर सके।

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